Lisez l’étiquette

Vous reconnaissez aisément la viande de veau garantie par BCV grâce au trèfle à quatre feuilles sur l’emballage ou sur l’étiquette de prix chez le boucher.

L’étiquette mentionne toutes les données nécessaires vous permettant de découvrir la provenance de votre morceau de viande de veau : le numéro d’identification de l’animal ou le numéro de lot, le pays de naissance, d’élevage, d’abattage et de découpe, ainsi que le numéro d’accréditation de l’abattoir ou de l’atelier de découpe.